Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Social - Services à la personne
Maussane-les-Alpilles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Missions principales : Au sein d'un établissement public (EHPAD) accueillant des habitants, vous participez activement à la préparation, au service des repas ainsi qu'à l'entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Poste du matin (PM) - Horaires : 08h45 - 15h45 Poste du soir (PS) - Horaires : 13h15 - 20h15 En roulement de 4 semaines - 2 week-ends travaillés par mois Vous serez en charge de : - Réception et contrôle des repas (température, conformité) / Mise en chauffe des plats et relevé des températures / Préparation des entrées, desserts, fromages et plateaux repas / Préparation du pain, boissons (eau, sirop) - Organisation du service Mise en place de la salle de restauration / Préparation des chariots (service et débarrassage) / Participation au service des repas en collaboration avec l'équipe soignante / Aide aux habitants si nécessaire (installation, accompagnement) - Hygiène et entretien Plonge de la vaisselle (petit-déjeuner et déjeuner) / Nettoyage des chariots et des surfaces / Bionettoyage des sols et zones de travail Suivi des relevés de température (chambres froides, plats) - Remise en état et préparation Nettoyage[...]
